Производители танков для плавления шоколада
Являясь китайским производителем шоколадного оборудования с почти 30-летним опытом, компания Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. поставляет полный ассортимент резервуаров для плавления шоколада, предназначенных для надежного плавления, выдержки и хранения с контролируемой температурой шоколадных масс, какао-тертого и жирных ингредиентов. Наши плавильные резервуары спроектированы таким образом, чтобы легко интегрироваться в производственные линии кондитерской, хлебопекарной и перерабатывающей промышленности какао.
В нашу линейку продуктов входят Резервуар для плавления жира RYJ и Бак для плавления и хранения шоколада . Каждая модель изготовлена из нержавеющей стали, контактирующей с пищевыми продуктами, имеет точный контроль температуры и эффективные системы перемешивания для поддержания качества и консистенции продукта.
Мы Производители танков для плавления шоколада которая предлагает как стандартные, так и индивидуальные решения, опираясь на наши собственные разработки, систему управления качеством ISO 9001 и оборудование, сертифицированное CE.
Наша линейка плавильных резервуаров
Мы поставляем два взаимодополняющих типа плавильных баков, каждый из которых адаптирован к конкретным технологическим требованиям:
| Модель | Приложение | Ключевые особенности | Емкость |
| Резервуар для плавления жира RYJ | Растапливание и выдерживание жиров, масел и какао-масла | Трехзонная плавка с водяной рубашкой, встроенная нагревательная решетка. | 200л, 500л, 1000л |
| Бак для плавления и хранения шоколада | Растапливание и выдерживание блоков шоколада, тертого какао и жировых блоков | Независимый змеевик, внутреннее перемешивание, отдельные системы горячего водоснабжения | 400 л (стандарт) |
Обе модели производятся на нашем заводе в Сучжоу и имеют конструкцию, полностью изготовленную из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиену и долговечность. Мы также предлагаем настройку в соответствии с вашей конкретной производительностью, методом нагрева или требованиями управления.
Проектирование и обеспечение качества
Наши плавильные резервуары разработаны с упором на тепловую эффективность и бережное обращение с шоколадом. Система нагрева с водяной рубашкой обеспечивает равномерное распределение тепла, предотвращая локальный перегрев, который может вызвать вздутие или подгорание жира. Независимые температурные зоны в модели RYJ позволяют точно контролировать различные стадии плавки.
Мы осуществляем проверку качества на каждом этапе производства: от выбора материала до окончательной сборки. Каждый готовый резервуар проходит проверку и испытания перед отправкой с нашего завода, и мы предоставляем сертификаты проверки вместе с отгрузкой. Наша система управления качеством сертифицирована по стандарту ISO 9001, а наше оборудование сертифицировано CE для европейского рынка.
Наша команда инженеров может разработать индивидуальный дизайн на основе ваших чертежей или образцов, а также мы поддерживаем проекты OEM/ODM. Нужна ли вам стандартная установка или полностью интегрированная плавильная станция, мы тесно сотрудничаем с вашей командой, чтобы обеспечить соответствие оборудования вашему процессу.
Адаптация и интеграция приложений
Резервуары для плавления необходимы на любой линии по производству шоколада, где твердый шоколад или жир необходимо превратить в перекачиваемую жидкость. Общие приложения включают в себя:
- Предварительное плавление шоколадных блоков перед рафинированием или коншированием.
- Выдерживание растопленного шоколада при стабильной температуре для глазирования или формовки.
- Растапливание какао-масла и растительных жиров по рецептам
- Питание последующего оборудования, такого как шоколадные туфли и темперирующие машины
Наши резервуары сконструированы так, чтобы их можно было легко соединять с другим оборудованием для переработки шоколада. Разгрузочное отверстие и система перемешивания настроены для работы со стандартными трубопроводами и насосами, и мы можем предоставить дополнительные аксессуары, такие как датчики уровня и датчики температуры для автоматического управления.
Технические характеристики и опции
Основные характеристики наших стандартных моделей перечислены ниже. Подробные размеры и электрические требования можно найти на страницах отдельных продуктов.
| Параметр | Резервуар для плавления жира RYJ (200L) | Бак для плавления и хранения шоколада (400L) |
| Мощность нагрева | 6 кВт электрический | 9 кВт (бак для воды) 6 кВт (массовый бак) |
| Мощность двигателя | Не указано | 1,5 кВт |
| Размеры (прибл.) | φ730×1110 мм | 2000×1900×1700 мм |
| Вес | 170 кг | Не указано |
Варианты включают в себя конструкцию из нержавеющей стали (внутри и снаружи) для повышения гигиены, и мы можем адаптировать систему отопления для использования пара или горячей воды, если на вашем предприятии есть такие коммуникации.
Установка, обслуживание и поддержка
Наши расплавильные баки поставляются в сборе, готовые к подключению к электросети и водоснабжению. Мы предоставляем четкие инструкции по установке, а наши инженеры готовы предоставить удаленное руководство или ввод в эксплуатацию на месте для более крупных проектов. Регулярное техническое обслуживание несложно: периодическая очистка внутренней части резервуара и проверка нагревательных элементов и механизма перемешивания обеспечивают длительный срок службы.
У нас есть запасные части для наших стандартных моделей, а также возможна поставка запасных нагревательных элементов, термостатов и уплотнений. Наша сервисная команда также может помочь в устранении неполадок по телефону или видеозвонку.
Информация, которую мы используем для настройки вашего решения
Для подготовки точного коммерческого предложения и технического предложения, пожалуйста, предоставьте следующую информацию:
- Тип расплавляемого материала (шоколадные плитки, какао-тертое, жир и т. д.)
- Требуемая производительность на партию или непрерывная производительность (л или кг/ч)
- Желаемый диапазон температур и точность регулирования
- Доступные коммунальные услуги (электроэнергия, пар, горячая вода)
- Ограничения по пространству и место установки
- Любые особые требования к материалу или отделке (например, вся нержавеющая сталь)
- Интеграция с существующим оборудованием или линией
Обладая этой информацией, мы можем порекомендовать подходящую модель и любую необходимую настройку.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между резервуаром для плавления жира RYJ и резервуаром для плавления и хранения шоколада?
Модель RYJ предназначена в первую очередь для плавления жиров и сливочного масла, оснащена решеткой с водяной рубашкой и трехзонным плавлением для эффективной передачи тепла. Резервуар для плавления и хранения шоколада предназначен для более крупных блоков шоколада и какао-тертого и оснащен внутренней системой перемешивания и отдельными контурами горячей воды для ускорения плавления при сохранении температуры.
Можете ли вы настроить мощность или систему отопления?
Да, мы предлагаем настройку. Мы можем регулировать объем бака, мощность нагрева и даже переключаться с электрического на паровое или горячее водяное отопление в зависимости от коммунальных услуг вашего предприятия. Наша команда инженеров будет работать с вашими спецификациями.
Какие материалы используются в строительстве?
Наши резервуары изготовлены из нержавеющей стали, а поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют гигиеническим стандартам. Мы предлагаем варианты конструкции из нержавеющей стали (внутри и снаружи) для более строгих требований.
Предоставляете ли вы установку и послепродажную поддержку?
Мы предоставляем инструкции по установке и удаленную поддержку. При больших заказах мы можем организовать пуско-наладку на месте. Запасные части и инструкции по техническому обслуживанию можно получить в нашей сервисной команде.
Какие сертификаты имеют ваши плавильные резервуары?
Наше оборудование производится в соответствии с системой управления качеством ISO 9001 и имеет сертификат CE. Мы также проводим окончательные проверки и предоставляем сертификаты перед отправкой.
