Каменная мельница для шоколада специально разработана для мелкосерийного сырья и обеспечивает тонкое измельчение и конширование. Благодаря низкоскоростному сдвигу и фрикционному измельчению эта машина измельчает частицы, придавая готовой продукции шелковисто-гладкую текстуру, полностью раскрывая естественный насыщенный аромат какао.













