Производители оборудования для хранения шоколада
Как профессионал Производитель оборудования для хранения шоколада и поставщик, компания Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. проектирует и производит резервуары для хранения серии QBJ, которые поддерживают точную температуру шоколадной массы между рафинированием и последующей обработкой. Имея почти 30-летний опыт работы в производстве шоколадного оборудования, мы поставляем резервуары от лабораторных установок емкостью 30 л до производственных сосудов емкостью 5000 л, предназначенные для непрерывных линий по производству формованных батончиков, глазированного печенья, пралине и шоколадной стружки.
Наш завод в Сучжоу, Китай, объединяет производство, контроль качества и инженерную поддержку. Мы имеем сертификат ISO9001 и маркировку CE, а наши резервуары используются пищевыми компаниями по всему Китаю и экспортируются в более чем 50 стран. В категории рассказывается о нашей линейке накопительных резервуаров, о том, как она вписывается в ваш производственный процесс, а также о проектных данных, которые нам необходимы для настройки правильного решения.
Наш ассортимент резервуаров для хранения и пригодность для применения
Серия QBJ — это наша специализированная линия резервуаров для хранения шоколада. Он хранит шоколадную пасту после тонкого помола (из шаровой мельницы или конша) и подает стабильную, однородно темперированную массу на темперирующие машины, формовочные установки или глазировочные линии. Резервуары также служат плавителями для шоколадных блоков или кувертюра, поддерживая текучесть без перегрева.
| Модель | Емкость (л) | Главный двигатель (кВт) | Мощность нагрева (кВт) | Типичное использование |
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | НИОКР, опытный завод |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | Мелкосерийное производство |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | Крафтовый шоколад, пекарня |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | Средние производственные линии |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | Непрерывное формование/глазирование |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | Крупносерийное производство |
| QBJ-3000–5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | Крупные промышленные предприятия |
Все модели имеют конструкцию с двойной рубашкой, мотор-редукторный привод и лопастную мешалку, которая поддерживает движение шоколада. Встроенная система подогрева воды обеспечивает бережную и равномерную передачу тепла, предотвращая подгорание и сохраняя температуру массы.
Подход к проектированию и настройке
Мы создаем каждый резервуар для сбора отходов с учетом требований вашего процесса. Стандартные резервуары изготовлены из нержавеющей стали 304 с возможностью изготовления полностью из нержавеющей стали для полного внешнего покрытия. Для точного контроля запасов мы можем добавить системы взвешивания с датчиками веса; для полного дренажа имеется коническое дно. Средства управления верхнего и нижнего уровня интегрируются с системой автоматизации вашей линии.
Наша команда инженеров работает по вашим чертежам или образцам для разработки резервуаров по индивидуальному заказу, включая изменения вместимости, тепловой мощности и размеров. Мы также предлагаем резервуар QBJ как часть комплексной системы производства шоколада, сочетая ее с нашими Шоколадный конш , Машина для темперирования шоколада , и Линия формования шоколада для создания бесшовного потока.
Гарантия качества и соответствие
Мы осуществляем проверку на каждом этапе производства, а готовые резервуары проходят финальное испытание перед тем, как покинуть наш завод. Наша система качества сертифицирована по стандарту ISO9001, а наша продукция имеет маркировку CE для европейского рынка. Мы также предоставляем сертификаты проверки к каждой поставке. Материалы соответствуют пищевым стандартам, что гарантирует отсутствие загрязнения вашей шоколадной массы.
Установка, обслуживание и поддержка
Мы поставляем резервуары с четкой документацией по установке и эксплуатации. Наши инженеры готовы оказать поддержку при вводе в эксплуатацию на месте, а также мы предлагаем обучение ваших операторов. Техническое обслуживание простое: модульная конструкция обеспечивает легкий доступ к мешалке, нагревательным элементам и элементам управления. Запасные части доступны на нашем заводе, и мы обеспечиваем удаленное устранение неисправностей, чтобы минимизировать время простоя.
Информация, которую мы используем для настройки вашего решения
Для подготовки точного предложения нам необходимы следующие данные проекта:
- Требуемая вместимость (л) и желаемая производительность (кг/ч)
- Тип шоколада: темный, молочный, белый или составной.
- Вязкость и жирность массы
- Температура на входе в нефтепереработку; требуемая температура на выходе
- Имеющиеся инженерные коммуникации: электроснабжение (напряжение/частота), источник нагрева воды.
- Ограничения по пространству и необходимые размеры
- Интеграция с существующим оборудованием для закалки, формования или глазирования.
- Любая потребность в тензодатчиках, средствах контроля уровня или корпусе из нержавеющей стали.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между накопительным резервуаром и плавильной печью?
Наш резервуар для хранения QBJ предназначен для хранения уже жидкой шоколадной массы при контролируемой температуре. Он также может растопить твердый шоколад, но для высокопроизводительного плавления блоков или какао-масла мы рекомендуем нашу серию резервуаров для плавления шоколада, которая оптимизирована для более быстрого плавления.
Можно ли подключить сборный бак к темперирующей машине?
Да. Резервуар QBJ часто размещается перед темперирующей машиной, например, сериями QTJ или QYJ. В резервуаре поддерживается температура предварительного темперирования шоколада, обеспечивая постоянную подачу в темперирующий блок.
Какой температурный диапазон может поддерживать бак?
Стандартные резервуары оснащены автоматической системой контроля температуры, которая поддерживает температуру шоколада примерно от 40°C до 60°C, в зависимости от типа шоколада. Мы можем отрегулировать диапазон заданных значений в соответствии с вашим рецептом.
Вы предлагаете резервуары с коническим дном?
Да, коническое дно доступно в качестве опции. Это обеспечивает полный дренаж и упрощает очистку, что особенно полезно при частой смене продуктов.
Как вы обеспечиваете безопасность пищевых продуктов?
Все контактные части изготовлены из нержавеющей стали 304, а в конструкции отсутствуют щели, в которых может скапливаться шоколад. Мы также предлагаем наружную поверхность из нержавеющей стали для гигиенических сред. Наше производство соответствует стандартам ISO9001 и CE.
