Промышленная машина для конширования шоколада серии QYJ предназначена для линии по производству шоколада. Это оборудование в основном используется для тонкого измельчения и рафинирования шоколадной массы. Он имеет различные модели и характеристики: максимальная емкость от 20 литров до 3000 литров, тонкость тонкого помола 20-25 микрон, скорость вращения шпинделя от 93 об/мин до 35 об/мин, время тонкого помола от 8-10 часов до 16-22 часов, мощность главного двигателя от 1,5 кВт до 45 кВт, мощность электрического нагрева от 0,6 кВт до 12. кВт, и размерами от 920 х 600 х 1110 мм до 3450 х 2016 х 2280 мм.
Область применения
Промышленная машина для конширования шоколада серии QYJ подходит для нескольких звеньев линии по производству шоколада, включая тонкое измельчение, дезодорацию, обезвоживание, равномерное покрытие какао-масла и т. д. шоколадной суспензии. Его функция не ограничивается производством шоколада, но также может использоваться для тонкого измельчения джема, арахисового масла, бобового порошка, масла, жидкостей и повседневного химического сырья. Кроме того, оборудование подходит и для кондитерской промышленности, помогая производителям выпускать конфетную продукцию с нежным и сбалансированным вкусом.
Особенности продукта или преимущества
Высокоточное измельчение: в конширующих машинах серии QYJ используется современный материал из нержавеющей стали и прецизионная конструкция, обеспечивающая тонкость измельчения шоколадной суспензии до 20-25 микрон, что делает вкус шоколада нежным и однородным.
Автоматизированная работа: оборудование поддерживает автоматическое управление ПЛК, которое просто в эксплуатации, уменьшает ручное вмешательство и повышает эффективность производства.
Энергосбережение и защита окружающей среды: конширующие машины серии QYJ оснащены системой охлаждения с циркуляцией воды, которая снижает потребление энергии и соответствует требованиям современной пищевой промышленности по защите окружающей среды.
Модульная конструкция: оборудование можно настроить в соответствии с потребностями клиента, предоставляя различные варианты марок двигателей (например, китайские бренды, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) и различные варианты конфигурации для удовлетворения различных производственных потребностей.
Функциональные особенности
Основные функции промышленной машины для конширования шоколада серии QYJ включают в себя:
Тонкий помол: измельчите шоколадное сырье в мелкую кашицу, чтобы удалить летучие соединения, горькие вещества и пахучие вещества.
Рафинирование: в результате смешивания, перемешивания и нагревания выхлопными газами частицы шоколада равномерно покрываются какао-маслом, что придает шоколаду правильный вкус и текстуру.
Дезодорация и обезвоживание: оборудование оснащено вытяжными вентиляторами и системами изоляции для эффективного удаления газа и влаги, образующихся в процессе обработки, что повышает чистоту и стабильность шоколада.
Контроль температуры: точная система контроля температуры гарантирует, что шоколад поддерживает оптимальную температуру во время обработки, что благоприятно влияет на вкус и текстуру шоколада.
ОСОБЕННОСТИ
● Решение по привлекательной цене.
● Надежная и проверенная система.
● Компактная и гигиенически закрытая конструкция.
● Простота эксплуатации
● Низкие эксплуатационные расходы.
● Подходит для производства различных продуктов на одной машине.
● Цилиндр с двойной рубашкой и системой подогрева воды.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
● Система взвешивания с тензодатчиками.
● Система циркуляции воды
● Система автоматической циркуляции воды.
● Управление ПЛК и ЧМИ
