Каков принцип работы машины для отсадки шоколада?

Принцип работы устройства машина для отсадки шоколада выполняет следующие шаги.

Шаг 1: Подготовка всех материалов

На этом этапе у вас должны быть готовы все необходимые ингредиенты.

Убедитесь, что шоколад находится в банке для массы и имеет нужную температуру.

Вы также должны убедиться, что корпус на месте и что машина находится в идеальном рабочем состоянии.

Включите машину и введите все параметры, которые будут контролировать работу машины.

Шаг 2: Перемещение шоколада и ракушек

На этом этапе вы начнете с нажатия кнопки.

Шоколад выйдет из массового резервуара и по трубам потечет в нагревательный бункер.

Одновременно с этим будет происходить формирование оболочки, которое будет стратегически перемещаться по конвейерной системе.

Шаг 3: Процесс заполнения

Как только оболочка формы достигает критической точки ниже наполнительного сопла, машина начинает процесс наполнения.

Он запускает бункер для выпуска жидкого шоколада посредством управления отсадочной головкой.

Затем наполнительная головка подает определенное количество шоколада в оболочку формы через насадку для наполнения.

Процесс наполнения также может включать добавление шоколадных украшений к другим ингредиентам.

Шаг 4: Процесс охлаждения

После наполнения корпусов конвейерная лента перемещает их через охлаждающий туннель, где шоколад охлаждается.

Его можно затвердеть или оставить в полурасплавленном состоянии в зависимости от требуемых параметров.

Шаг 5: Оценка качества

На этапе оценки качества обеспечивается соответствие пласта конкретным параметрам.

Готовый шоколад упаковывается и хранится в ожидании отправки.