Что такое формованный шоколад на автоматической линии по производству шоколада?

Какие бывают формованные шоколадные конфеты Автоматическая линия по производству шоколада ?

Формованные шоколадные конфеты изготавливаются из форм или полых контейнеров. Жидкий шоколад покрывает стенки формы. Форму можно полностью заполнить шоколадом или покрыть тонким слоем, чтобы конечное изделие было полым. Как только жидкий шоколад окажется на месте, отложите его в сторону, охладите в холодильнике или другой системе, чтобы он затвердел, и выньте его из формы.

Формы для шоколада могут быть изготовлены из самых разных материалов, включая пластик, металл, резину и силикон. Тип материала формы, который вы используете, может зависеть от ваших целей при изготовлении шоколада, поскольку каждый материал имеет свои преимущества. Например, как силиконовые, так и металлические формы легко чистятся и служат долго. Пластиковые формы, как правило, более доступны по цене, но имейте в виду, что они также более склонны к поломке.

Преимущества формованного шоколада

Значительным преимуществом формованного шоколада является то, что у вас есть большая свобода в форме и дизайне. Вы можете использовать формованный шоколад для создания логотипов, вывесок, мультфильмов и даже замысловатых съедобных украшений. Все, что вам нужно, это форма для придания желаемой формы, которую можно сделать вручную или с помощью формовочной машины. Вы даже можете нанять стороннюю компанию для изготовления уникальных форм для шоколада в соответствии с вашими потребностями.

Если вы оставите формованную шоколадную заготовку, вы сможете использовать практически бесконечный набор включений, таких как сливки, карамель, сливочный шоколад или все, что захотите. Благодаря вашей способности делать формованный шоколад вы сможете создавать больше продуктов, которые понравятся вашим клиентам.