Он имеет два основных типа:
Автоматический Машина для темперирования шоколада
Это вариант темперирующей машины для шоколада с полностью автоматическими параметрами.
Таким образом, он не требует какого-либо вмешательства человека, поскольку большинство его параметров активируются автоматически.
Вы можете найти разные размеры в зависимости от вашей предпочтительной мощности.
Это эффективнее, быстрее и удобнее, поскольку гарантирует качественный результат.
Полуавтоматическая темперирующая машина для шоколада.
Он имеет некоторую автоматизацию, но также использует некоторые элементы с ручным управлением.
Кроме того, оно более эффективно, чем автоматическое оборудование для темперирования шоколада, но немного медленнее.
В идеале он подходит для небольших и средних предприятий по производству шоколада, где выход не очень важен.