Что такое формованный шоколад на автоматической линии по производству шоколада?

Из чего состоят формованные шоколадные конфеты Автоматическая линия по производству шоколада ?

Формованные шоколадные конфеты изготавливаются из форм или полых контейнеров. Жидкий шоколад покрывает стенки формы. Форму можно полностью заполнить шоколадом или покрыть тонким слоем шоколада, чтобы конечное изделие было полым. Как только жидкий шоколад окажется на месте, отложите его в сторону и дайте ему остыть и затвердеть в холодильнике или в другой системе, прежде чем вынимать его из форм.

Формы для шоколада могут быть изготовлены из самых разных материалов, включая пластик, металл, резину и силикон. Тип материала формы, который вы используете, может зависеть от ваших целей при изготовлении шоколада, поскольку каждый материал имеет свои преимущества. Например, как силиконовые, так и металлические формы легко чистятся и служат долго. Пластиковые формы обычно более доступны по цене, но имейте в виду, что они также более склонны к поломке.

Преимущества формованного шоколада

Значительным преимуществом формованного шоколада является то, что у вас есть полная свобода в форме и дизайне. Вы можете использовать формованный шоколад для создания логотипов, вывесок, мультфильмов и даже замысловатых съедобных украшений. Все, что вам нужно, это форма, которой придают желаемую форму вручную или с помощью формовочной машины. Вы даже можете нанять третью сторону для создания уникальных форм для шоколада в соответствии с вашими потребностями.


Если вы оставите формованную шоколадную заготовку, вы сможете использовать практически неограниченный набор включений, таких как сливки, карамель, сливочный шоколад или что-нибудь еще по вашему желанию. Благодаря возможности создавать формованные шоколадные конфеты вы сможете создавать больше продуктов, которые понравятся вашим клиентам.